Přestože letošní rok nebyl příznivý pro pěstování plodin, na sedmém ročníku První česko-rakouské zemědělské výstavy se sešlo na 471 exponátů, z toho téměř polovinu tvořila zelenina. Kromě výpěstků a výrobků žáků znojemské Střední odborné školy Dvořákova a partnerské Fachschule z rakouského Poysdorfu, svou produkci zde představily zemědělské, ovocnářské a potravinářské firmy nejen z našeho regionu.
„Jedním z cílů této výstavy je podpora zemědělství a regionální produkce. Že je podpora potřebná, vyplývá i ze statistiky Zelinářské unie Čech a Moravy, která uvádí, že dovoz zeleniny tvoří 65 procent spotřeby v České republice, což představuje jen 475 tisíc tun z celkového množství 734 tisíc tun. Přáním nás všech určitě je, aby se podařilo zvýšit podíl naší produkce – hlavně masa, ovoce a zeleniny v naší spotřebě,“ uvedl na zahájení výstavy v pátek za pořadatele ředitel Střední odborné školy Dvořákova Josef Brouček.
Více se dočtete v 39. čísle Znojemského týdne.
