V pivovaru vznikne Muzeum pivovarnictví

Říj 31st, 2016 | By | Category: Zpravodajství

pivovar

V jedné z budov bývalého pivovaru ve Znojmě pilně pracují řemeslníci. Renovují a opravují bývalou varnu, kde bude na jaře otevřeno muzeum pivovarnictví. Do expozice se vejde stávajícím vstupem z Hradní ulice i původní přístupovou chodbou. Muzeum se stane pobočkou Národního zemědělského muzea v Praze, které ji zřizuje ve spolupráci s městem Znojmem. Hlavním exponátem muzea je původní technologické zařízení varny z roku 1930 vyrobené ve Škodových závodech v Plzni, které bylo v roce 2010 prohlášeno za kulturní památku.

Expozice bude nejen mapovat historii a tradici pivovarnictví ve Znojmě, ale také seznámí návštěvníky s hlavními pivovarskými surovinami – vodou, sladem a chmelem a se způsobem vaření piva od nejstarších dob až po dnešek.

v-pivovaru-vznikne-muzeum-pivovarnictvis

 

Více o muzeu se dočtete ve 44. čísle Znojemského týdne.

 

Comments are closed.